Ingredientes:
1 taza de avena
¾ taza de harina de amaranto
4 huevos
1 naranja (ralladura y un poco del jugo)
Ralladura de jengibre
Nuez o avellanas (opcional)
Miel al gusto
Dátil
Ciruela pasa
Chabacano
Preparación:
- Mezclar todos los ingredientes, acomodar por cucharadas en charola previamente enharinada o sobre silpat y meter al horno precalentado a 180° durante 15 minutos.
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