Ingredientes:
140 gramos de canela en rama
45 gramos de clavo entero
35 gramos de pimienta negra entera
100 gramos de comino en semilla
100 gramos de semilla de cardamomo
40 gramos de nuez moscada
Procedimiento:
Procesar todos los ingredientes hasta pulverizarlos o llevar a un molino.
NOTA: Es conveniente elaborar esta receta en las cantidades propuestas (o hasta mucho más) y mantenerla en un frasco cerrado en un lugar fresco y seco. No tiene fecha de caducidad ya que todos los ingredientes que la componen son conservadores naturales.
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